「ビア検」、2026年で15年目へ ― 公式テキストを2年ぶりに改訂 ―

重要 2026.01.29

一般社団法人日本ビール文化研究会は、多彩で奥深いビールの魅力をより多くの方に知っていただくことを目的に、
「ビア検（日本ビール検定）」を2012年より実施しています。

累計受検者数は4万3千人を超え、15年目となる2026年も秋に開催を予定しています。

また、2026年4月には、公式テキスト『知って広がるビールの世界』の改訂版を2年ぶりに発売予定です。

2025年実施結果

各級の受検者数、合格率、平均点等の詳細は、下表をご確認ください。

2025年実施回において、各級で正答率が高かった問題は以下の通りです。

【3級】

ビール醸造で主に用いられる大麦を、次の選択肢より選べ。

A. 一条大麦
B. 二条大麦
C. 三条大麦
D. 四条大麦

正解：B

正答率：98.4％

【2級】

日本の表示基準における「生ビール」を正しく説明しているものを、次の選択肢より選べ。

A. 酵母入りビール以外は生ビールではない
B. 樽に詰めたビールは全て生ビールと表示できる
C. 非熱処理ビールが生ビールである
D. ラガービールは生ビールではない

正解：C

正答率：97.7％

【1級】

ドイツでケルシュを飲む際は、追加オーダーがなくても次々と新しいグラスに入ったビールが提供される。
「もう飲めない」という場合の目印として、グラスの上にのせるものを記せ。

正解：コースター

正答率：95.2％