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「『さよなら』から始まった、ガハハビール醸造家の道」が公開!「マイBEERライフ~びあけんで人生が変わりました~」第12回インタビュー

日本ビール検定(びあけん)の合格をきっかけに、人生を楽しんでいらっしゃる方をご紹介しているコーナー。
今回ご登場いただくのは、2017年に開業したブルー居酒屋「ガハハビール」(東京都江東区)の醸造長・土田耕司さんです。「日本ビール検定の知識を活用して楽しく、愚直にお客様とコミュニケーションを多く図るよう務めている」という土田さん。ガハハビールの醸造長になるまでの道のりなど、いろいろとお話をお伺いしてきました。


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